食パンミックス

市販の食パンミックスを使ってみましょう

誰でも簡単にパンが焼けるのがホームベーカリーのいいところですが、小麦粉やバターの分量を計ることすら面倒くさいという方もいると思います。もっと簡単に、楽に焼けないものか?という方にはこちら

ホームベーカリー用パンミックス粉セット

食パンミックス内包

が市販されています。

今回は日清さんの製品ですが他にも同様のミックスセットがたくさん発売されています。

食パンを焼くのに必要な、小麦粉、塩、油脂が最初からいい具合に混ぜてあるので

あとは水と付属のドライイーストを入れるだけ!

カップラーメンより簡単ですよ!

 

食パンミックスを使ってみましょう

 

材料

内釜にミックス粉を入れて

材料

水を入れます。今回使った商品に必要な水は170mlでした。

ドライイースト投入

ドライイーストを入れて、あとはスイッチを入れるだけ。

 

焼き上がり

ハイ完成!!

簡単ですね!

 

焼き上がり

今回も美しい焼き上がり。自分で材料を用意するよりも気持ち大きく焼きあがる気がします。

また、今回のミックスには少量ですが香料も含まれているので香ばしさがプラスされていますね。

食パン焼き上がり

フカフカの仕上がりです。クラム(白い部分)もきれいですね。

 

簡単すぎてすみません

今回は食パンミックスを使えばこんなに簡単、という生地の予定でしたが

本当に簡単すぎて特筆すべき点がないくらいです。

また、ミックスには様々な種類のフレーバーがあり、バリエーションを楽めることもメリット。

プレーンな食パンから、チョコレート、ミルク、いちごの風味や

生地もフランス、ブリオッシュなど様々。アレンジ食パンを焼くのには材料を揃える必要がありますが、ミックスならその手間もありません。

尚、若干の香料が含まれている商品もありますので、どうしても無添加無香料にこだわりたいという方は全部ご自身で揃えられる方がおすすめです。

 

今回使ったのはこちらのミックスです。
食パンミックスを使って更に簡単おいしい食パン生活を!